大蒜泡酒能壮阳，因为大蒜本身就是壮阳之物，但是此种壮阳方式是不健康不安全不科学的。过多食用大蒜跟酒精，很容易造成肠胃的不适，引起胃痛，胃酸，胃出血等不良反应，对人体造成的伤害是非常大的。