三文鱼是西餐中常见的一种食用鱼类，它是部分鲑科鱼类的俗称，肉质橙红，十分鲜嫩可口，而且其中还含有多种营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，营养价值很高，但是任何食物都不宜多吃，三文鱼也是一样，适量食用可以补充营养，起到很好的保健价值，但是食用过多反而容易引起身体不适。