清蒸帝王蟹的材料：1只活帝王蟹、一根10厘米长的葱、1块姜、20克姜末、陈醋、1把厨房剪子；

清蒸帝王蟹步骤：

1、烧一锅热水，葱斜切段，姜切片，放在热水里；

2、将帝王蟹稍微清洗一下放上蒸屉，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸3至5分钟；

3、准备蘸料：在小碟子里面放入陈醋、姜末，再放少许蜂蜜，拌匀；

4、取出帝王蟹放入盘中，准备好厨房剪刀和蘸料，开始食用。