1、主料：粉丝100g、猪肉50g。

　　2、配料：油，盐，生抽，料酒，葱，红辣椒。

　　3、粉丝用热水浸泡30分钟左右。

　　4、猪肉切丝，葱和红辣椒切末，备用。

　　5、锅里倒油，油开后放入葱末，红辣椒末，猪肉丝一起煸炒香。

　　6、放入粉丝翻炒几分钟。

　　7、加入适量的生抽、料酒、盐，翻炒1分钟左右，出锅装盘。