一千焦热量等于238.9卡路里，一千焦≈1000÷4.182=238.9卡路里=0.2389千卡=0.2389大卡。卡路里（calorie）这个概念大家经常会接触到，营养学家通过它来计算食物能量。经过精确实验，科学家计算出1克蛋白质的能量为4卡路里，1克脂肪为9卡路里，1克碳水化合物为4卡路里。