嘉兴水果市场属于嘉兴市的越秀区，嘉兴水果市场创办于1992年，是一家起步较早、专业性较强，集果品批发、包装、加工、运输、配送为一体的大型水果批发市场。

在十多年的建设发展中，市场始终坚持以“平安立市、诚信兴市、品牌强市”为立足点，充分发挥市场独特的区位优势，“依托浙江，面向上海，辐射全国”，努力打造“一流市场”。同时，以发展特色经营、规模经营为新的增长点，适应现代化流通方式创新的要求，提升市场功能、完善设施、优化服务、扩大信息网络、努力将市场建设成为果品的规模集散中心、展示中心、价格形成中心和信息发布中心，促进市场的繁荣发展。