1、选择两个皮薄水分足，捏起来弹性大的桔子;

2、分别剥开这两个桔子的皮;

3、将这两个桔子一瓣一瓣的剥开，放开可以煮的容器里;

4、加上没过所有桔子后多一点点的水和糖，最好是冰糖，如果没有用白砂糖也可以;

5、盖上盖子大火煮开后换成小火，煮大概半个小时左右，看到桔子水变成了黏稠状的水带时效果是最好的;

6、煮好后倒出，待凉后放到冰箱里冰镇后吃起来口感最佳。