鱼刚刚死没有变质，是可以吃，对身体没有伤害。 刚刚死的鱼，不会有任何营养的损失，由于鱼本身还是新鲜的， 也不会对人有任何影响 ，营养角度讲都是一样的，只不过死鱼的血液会凝在体内，活鱼宰杀的时候可以放掉多数的血。