1、材料：蒜苗、食用盐、生抽、椒盐粉、芝麻油。

　　2、将蒜苗去根、去皮、去无用的叶之后，放入盆中，洗净，捞出，放入盘中。

　　3、再将蒜苗切成相同大小的段状。然后，将其放入碗中。

　　4、往碗中加入适量的生抽、食用盐，用餐具将其拌匀即可。最后，将其放置一旁腌制。

　　5、待其腌制一天左右的时间，即可倒出少许，放入碗中。然后，加入适量的、椒盐粉、芝麻油，即可食用。