能，两者并不相克。具体做法如下：

用料 ：西红柿1个、鸡蛋2个、虫草花1小把、蒜一瓣、葱2根、盐适量、鸡精适量、番茄酱1勺、油适量。

做法：

1、西红柿切丁，葱蒜切沫；

2、鸡蛋打散，锅内烧干放油，放西红柿再放蒜，这样蒜不容易糊；

3、西红柿炒出汁放番茄酱，放了番茄酱汤的味道会更浓郁更开胃；

4、翻炒两下加入水，放虫草花；

5、水开放盐，鸡精调味；

6、放鸡蛋液，水开撒葱花即可出锅。