喝大麦茶不仅不会上火，而且还有清热解火的作用，大麦茶基本上是没有副作用的，但因为大麦茶的一些特性，最好不要空腹喝。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。