回民能吃螃蟹和甲鱼，这与他们的习俗和信仰并不冲突。

海产品中禁食龟、泥鳅、鱼、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等。在水产中只食鱼、虾。鱼：腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼等。不能食用的有鲸鱼、青蛙、乌龟等，还有如泥鳅，甲鱼、贝类等。