向日葵适合的施肥肥料及施肥方法如下：

有机肥配合施用化肥：秋季翻地施基肥有利于保肥并能提高出苗率，应结合机械作业，采用撒施并耙匀后进行耕翻，将肥施于垄沟内后合垄即可；碳酸氢铵或普通过磷酸钙与少量尿素：施种肥应以磷元素为主，以达到壮苗目的，播种时将有机肥与化肥施于种下2至3厘米或种旁2至3厘米即可；氮素化肥配合钾肥：应于向日葵根茎基部10至15厘米处刨坑进施肥后覆土，其施肥深度应视追肥种类及土壤情况而定，碳酸氢铵与氨水易挥发肥料应深施，以使肥料与湿土接触，易于及时发挥肥效。