1、面饼2块、西红柿2个、豆豉少许、鸡蛋1个、花生油少许、食盐适量、酱油适量。

　　2、将面饼清洗干净之后，放在入锅中，加入适量的花生油和食盐一起煮。

　　3、准备好两个西红柿，切成片备用。

　　4、准备好一只鸡蛋备用。

　　5、等锅中煮面的水开之后，再加少许的凉水继续煮。

　　6、等锅中的水再次煮开之后，将西红柿、鸡蛋全部加进去之后，加入少许的酱油再煮5分钟，等鸡蛋和西红柿熟之后，就可以捞出来，加上少许的豆豉就可以食用啦。