解冻后可以做成香煎罗非鱼片。

香煎罗非鱼片做法：

准备材料：

罗非鱼片100克、食盐2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、欧芹2克、料酒10毫升。

步骤：

1、将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分；

2、然后把罗非鱼片和所有调料拌在一起，腌制20分钟；

3、用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄；

4、香煎鱼片出锅即可。