1、早上吃苹果，其果糖会很快转化为葡萄糖，被人体吸收，会提高人的精神状态，防止胆结石。

2、晚上睡前一个小时吃，可消除口腔内的细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠，但不可刚吃完苹果就入睡，这样不易消化。

3、苹果营养价值很高，含有多种维生素，其中所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中脂肪含量，对预防心脑血管疾病尤为重要。有“苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜”来说明吃苹果不同时间发挥着不同的效果。