原料：

北豆腐、花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱；

做法：

1、北豆腐冲洗干净，切成1、5厘米的厚片；

2、将花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀；

3、锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎；

4、豆腐煎好，撒混合调味粉，调味粉均匀铺满豆腐表面，撒葱花，关火即可。