材料主料：青萝卜1个。

辅料：香油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量。

凉拌青萝卜丝做法:

将青萝卜洗净，放置备用。将萝卜切丝，放入水中浸泡3分钟，保持胡萝卜的口感。取出萝卜丝，放置盘中。放入调料:醋、酱油、鸡精、盐。滴适量香油。撒上葱花，根据个人口味添加辣椒等佐料。将萝卜丝与调料拌匀即可食用。