主料：百合、排骨、木耳、黄花菜、荷兰豆。

辅料：姜、盐、白胡椒。

步骤：

1、排骨汆水去除血水后切块，木耳、黄花菜用水泡发，姜切丝；

2、锅中加入清水煮开后，放入排骨、木耳、黄花菜，转文火煲30分钟；

3、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟后加盐、白胡椒即可。