薰衣草、丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物香料可使人放松、精神愉快，有利于睡眠。通过刺激嗅觉，可以达到很多的情绪调节作用，可以安眠，可以振奋。

首先是精油的挥发，散发出来的味道也能起到如香精一样的嗅觉刺激，同时呢，一款精油常常有非常复合的化学成分，且精油分子非常的小，通过闻嗅一定能经由鼻腔进入循环系统。其中的一些化学成分，比如说能直接作用于中枢神经或者刺激副交感神经，达到或激励或放松的作用。