1、想好要做什么菜，需要哪些原料，家里的调料够做哪些菜；

2、多带点钱出门，以备不时之需；

3、前往菜市场，货比三家，选择最好的一家进行砍价；

4、买肉时轻轻摸一摸看有没有吸力，吸力好则肉的质量也好。