1、准备洋葱两个，头尾去掉，然后对半切开再切成薄片；

2、辣椒和姜蒜切好，下锅炒香；

3、洋葱下锅和辣椒一起炒；

4、放一点点盐；

5、加一点点生抽；

6、最后再加一点点鸡精，就可以起锅了；

7、辣椒炒洋葱就做好了。