食材：河虾300克、红辣椒1个。

方法步骤：

1、河虾洗净用剪子减去虾须，红辣椒切丝，蒜瓣剥皮后切碎。

2、将虾中加入盐和黄酒腌制15分钟。

3、锅烧热倒入油，加入蒜末炒出香味，加入河虾和红辣椒翻炒。

4、翻炒几下，加入适量酱油。

5、加入适量十三香调味。

6、喜欢吃辣味的，可以多加点辣椒粉。

7、翻炒大约5分钟，炒至辣椒变软，河虾熟了。

8、上盘即可。