1、采用售价核算，月末结转已销商品实现的进销差价；

　　2、月末已销商品所实现的商品进销差价本期商品销售总额x平均商品综合进销差价率

　　3、由于超市核算采用综合进销差价，结转已销商品实现的进销差价，会由于实际销售商品的大类产生误差，因此，年未应该进行一次调整

　　4、对库存商品进行清查盘点也是必要的管理手段，应该逐月进行，只有做到保证库存商品的准确性，才能保证会计核算成本的准确

　　5、当然，还应该加强企业的财务管理和会计管理以及购、销、存的一系列管理。